behtarinketab.com
در کتاب پیشگیری و درمان چاقی مباحث کاربردی همچون کنترل وزن، متابولیسم چربی ها، علل و پیامد‌‌‌‌های چاقی و نقش فعالیت بدنی و ورزش بر چاقی بیان شده است. این کتاب توسط دکتر فرهاد رحمانی نیا و زهرا حجتی به تالیف رسیده است. چهارمین چاپ این کتاب در سال 1397 توسط انتشارات حتمی چاپ و منتشر شده است.
مشخصات ظاهری کتاب
موضوع: تربیت بدنی > فیزیولوژی ورزشی > تغذیه ورزشی
نوع جلد: شومیز
قطع: وزیری
نوبت چاپ: 4
سال چاپ: 1397
شابک: 9786005751840
تعداد صفحات: 174
وزن: 285 گرم
عناوین و سرفصل‌‌‌‌های کتاب
معضل چاقی از مهم ترین مسائل بهداشتی در اکثر کشور‌‌‌‌های جهان محسوب می‌شود. درباره چاقی، کتاب ها و مقالات زیادی به نگارش در آمده است، ما نیز تلاش کرده ایم که با بهره گیری از این منابع، مجموعه ای کاربردی برای خوانندگان فراهم آوریم. ویژگی این کتاب در آن است که با وجود استفاده از جدیدترین دیدگاه‌‌‌‌های علمی در زمینه چاقی، به زبان ساده به رشته تحریر در آمده؛ تا به غیر از کاربرد آن برای متخصصین، در جهت مطالعه عموم نیز مفید واقع شود.
این کتاب شامل هشت فصل است. در فصل اول به اهمیت کنترل وزن اشاره شده است؛ که به دلایل تغییر در الگوی وزن مناسب در سال‌‌‌‌های اخیر می‌پردازد. فصل دوم در باره فیزیولوژی و پاتوفیزیولوژی چاقی بحث می‌کند، که برای داشتن دیدگاهی کامل از چگونگی تعامل بافت‌‌‌‌های مهم مرتبط با متابولیسم مواد، به ویژه چربیها، لازم به نظر می‌رسد. در فصول سوم و چهارم نیز به ترتیب علل و پیامد‌‌‌‌های چاقی مورد توجه قرار گرفته اند. دانش کافی درباره این مباحث می‌تواند ارتباط چاقی را با بسیاری از بیماریها روشن سازد. نظر به اهمیت روش‌‌‌‌های ارزیابی و تشخیص چاقی، فصل پنجم به این مبحث اختصاص یافته است.
در فصل ششم پیشگیری و درمان چاقی و در فصل هفتم به طور اختصاصی آثار فعالیت بدنی و ورزش بر چاقی مورد بررسی قرار گرفته است. اطلاعات کافی در این زمینه ها می‌تواند افق‌‌‌‌های جدید و قابل اجرایی برای افراد چاق ترسیم نماید. فصل هشتم این کتاب شامل برنامه ای کاربردی برای کنترل وزن و درمان چاقی است، که گام به گام به تشریح مراحل کنترل وزن می‌پردازد.
پیوست‌‌‌‌های این کتاب نیز در جهت تنظیم برنامه کنترل وزن از اهمیت ویژه ای برخوردار است؛ زیرا به غیر از معرفی روش‌‌‌‌های مختلف محاسبه انرژی مصرفی و دریافتی، جدول ارزش کالریکی برخی از غذا‌‌‌‌های رایج را نیز در اختیار قرار می‌دهد. در ویرایش جدید کتاب به غیر از بازخوانی و تصحیح تایپی، توضیحات تکمیلی به مباحث هر فصل اضافه شده است.
