menuordersearch
behtarinketab.com

کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی , چاپ سوم 1397 ,

موجود
بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
...
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی | فرهاد دریانوش | انتشارات حتمی
(1)
(0)
چاپ سوم 1397
رنگ و مدل کالا
چاپ سوم 1397
گارانتی کالا:
ضمانت اصالت و سلامت فیزیکی کتاب
تعداد عدد
قیمت کالا
59,900 تومان
معرفی کتاب

دون مک لارن و جیمز مورتون کتابی تحت عنوان بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی نوشته اند که در ایران توسط دکتر فرهاد دریانوش و دکتر ابراهیم افتخار به زبان فارسی ترجمه شده است. انتشارات حتمی سومین چاپ این کتاب را در سال 1397 منتشر نموده است.
موضوع: تربیت بدنی > فیزیولوژی > بیوشیمی و متابولیسم
نوع جلد: شومیز
قطع: وزیری

نوع چاپ: رنگی
نوبت چاپ: 3
سال چاپ: 1397
شابک: 9786005751901
تعداد صفحات: 328
وزن: 590 گرم

آشنایی با عناوین اصلی کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی در ویدیو کوتاه زیر:

 

دانلود مقدمه کتاب با فرمت پی دی اف (pdf):

دانلود فایل pdf مقدمه کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی

 

راهنمای خرید کتاب

فهرست مطالب

بخش اول: انرژی و فیزیولوژی پایه عضله

  • فصل اول: منابع انرژی برای فعالیت های عضلانی
  • فصل دوم: ساختار و عملکرد عضله اسکلتی
  • فصل سوم: مفاهیم بیوشیمیایی

بخش دوم: اصول و مبانی بیوشیمی در فعالیت ورزشی

  • فصل چهارم: پروتئین ها
  • فصل پنجم: کربوهیدرات ها
  • فصل ششم: لیپیدها

بخش سوم: تنظیم متابولیک در فعالیت ورزشی

  • فصل هفتم: اصول تنظیم متابولیک
  • فصل هشتم: فعالیت ورزشی شدید
  • فصل نهم: فعالیت استقامتی
  • فصل دهم: فعالیت های ورزشی تناوبی با شدت بالا

منابع

پیشگفتار کتاب

امروزه ورزش دیگر از حالت فیزیکی و تنها به عنوان یک سرگرمی و حتی یک حرفه خارج شده و به صورت یک علم در آمده است و پیوسته در حال رشد و تکامل می باشد. در نتیجه علوم مرتبط با آن نیز، نیازمند رشد و همگامی با آن است.

از آنجا که علم بیوشیمی به بررسی تغییرات مولکولی و شیمیایی بدن و هم چنین به متابولیسم و مراحل تولید انرژی می پردازد، می توان گفت به نوعی به علم ورزش گره خورده است و این ارتباط همان بررسی تغییرات متابولیکی بدن و تولید و تنظیم انرژی طی انجام فعالیت ورزشی است؛ بنابراین ارتباط میان این دو علم و اهمیت آن بر کسی پوشیده نیست.

در زمینه علم بیوشیمی ورزشی کتاب های بسیاری نگاشته یا ترجمه و به چاپ رسیده است و با توجه به اهمیت و به روز شدن این علم برای محققین علوم ورزشی بر آن شدیم که کتاب پیش رو را به فارسی برگردانیم.

کتاب پیش رو با عنوان اصلی Biochemistry for Sport and Exercise Metabolism بوده و بیش از چند ماه از چاپ آن نمی گذرد. نویسنده این کتاب پروفسور دون مک لارن با همکاری دکتر جیمز مورتون می باشد. وی در ابتدا یک زیست شناس (1980-1973) و سپس به عنوان یک متخصص علوم ورزشی ( 1980 - 2010 ) در چندین دانشگاه تدریس کرده است.

از آنجا که وی به اهمیت ارتباط میان بیوشیمی و علم ورزش نظر خاصی داشته است به تالیف کتاب حاضر مبادرت ورزیده و مطالعه آن را به همه علاقه مندان به درک چگونگی متابولیسم و مراحل مختلف فرایند تولید انرژی در اثر ورزش توصیه می کند.

کتابی که پیش روی شماست بر اساس به روزترین یافته ها در حوزه علم بیوشیمی و نتایج مقالات جدید در این زمینه، نگاشته شده و در عین ایجاز به جزئی ترین جنبه های متابولیسم و تنظیم و تولید انرژی می پردازد.

نویسنده کتاب تمام تلاش خود را در راستای به کار بردن مطالب جدید و در عین حال کاربردی و قابل درک برای کلیه علاقه مندان در این زمینه به ویژه دانشجویان تحصیلات تکمیلی در رشته تربیت بدنی و علوم ورزشی بکار برده است.

این کتاب مشتمل بر 3 بخش است که بخش اول شامل 2 فصل بوده و در آن به مبانی بیوشیمی پرداخته شده است. بخش دوم نیز شامل فصل های 4، 5 و 6 است که متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی در آن مورد بحث قرار گرفته است.

در بخش سوم که شامل 4 فصل می باشد انواع فعالیت ورزشی و متابولیسم بررسی شده است. از آن جا که گاهی به نظر می رسید که اصطلاحات بیوشیمی و مطالب آن در این کتاب برای دانشجویان غیر مرتبط کمی ثقیل و غیر قابل درک باشد، همت مترجمان را در انجام بر گردانی ساده و ملموس طلب می کرد. لذا کلیه مترجمان، تمام هم و غم خود را بر آن داشتند تا مطالب را هر چه بیشتر به زبان فارسی ساده و کاربردی نزدیک کنند.

در پایان بر خود لازم میدانم که از آقای دکتر افتخار (دکترای بیوشیمی بالینی) که در برگردان متن، اصطلاحات و واژه های تخصصی بیوشیمی (به شکل رایج آن) زحمات زیادی را متقبل شدند، تشکر ویژه داشته باشم و هم چنین از آقای حتمی (مدیریت محترم انتشارات حتمی) که در چاپ و نشر کتب مرتبط با تربیت بدنی و علوم ورزشی تلاش بی شائبه ای مبذول نموده اند، قدردانی کنم.

از خداوند متعال می خواهم که هر چه بیشتر ما را در خدمت به دانشجویان و علاقمندان به فراگیری علم یاری و مودت فرماید؛ باشد که در زمره هدایت شدگان قرار گیریم.

logo-samandehi
با ما در تماس باشید
تهران - خیابان انقلاب - منیری جاوید نبش شهرزاد
(خرید حضوری حتما با هماهنگی قبلی > کاهش اتلاف وقت ارزشمند شما)
"فروش اینترنتی و تلفنی"
(تماس، پیامک، واتساپ و تلگرام)
09194443263 (محمد حسنی، 9 صبح تا 9 شب)
ساکنین شهر تهران جهت ارسال با پیک تماس بگیرید.

*** راهنمای خرید سریع و آسان ***
جهت رفاه حال کاربران عزیز امکان خرید بصورت تلفنی، پیامک، تلگرام و واتس آپ نیز فراهم می باشد.
در این روش کافیست عنوان کتاب را از طریق پیامک یا تلگرام یا واتس آپ به شماره همراه 09194443263 (محمد حسنی) ارسال نمایید.
مواردی همچون دریافت آدرس، نحوه ارسال، زمان ارسال و نحوه پرداخت با شما هماهنگ می شود. (سپاس از همراهی شما)